Robiza Sea Blanc Sauvignon

Robiza Sea Blanc

El Sea Blanc es el vino blanco de Bodegas Robiza.

Es un vino perfecto para maridar con pescados, mariscos, pastas, y crustáceos.

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Descripción

Elaboración Robiza Sea Sauvignon Blanc

La elaboración del Robiza Sea Sauvignon Blanc es a partir de uva blanca Sauvignon, mediante un proceso de crio-maceración, a una temperatura de 10 ºC, durante un periodo de 6 horas.

El paso siguiente en su proceso de elaboración es el control permanente de la temperatura para lograr la intensidad del aroma que le caracteriza.

Después, se realiza una limpieza estática, y con una fermentación a 18 ºC, por medio del uso de la levadura autóctona.

El último paso es dejar este vino blanco Robiza durante un periodo de 30 días en depósitos, con sus finas lías que otorgan al Robiza Sea Sauvignon Blanc un volumen en boca superior.

Nota de Cata Robiza Sea Sauvignon Blanc vino blanco

Un color amarillo pálido brillante, con tonos brillantes es lo que caracteriza al vino blanco Robiza. En boca, el Robiza Sun Rosé ofrece una intensidad media alta en su aroma, con un toque muy equilibrado entre fruta y acidez, de final agradable y fresco. En nariz, se aprecian recuerdos a flores y frutas tropicales con algunas notas de flores blancas y frutas de hueso.

Ficha técnica

Graduación 12%
Capacidad 75 cl

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